ALEX SENSATION weiß 2010

ALEX SENSATION White 2010

Analyse
• pH 3,35
• Gesamtsäure 5,3
• Flüchtige Säure 0,41
• Restzucker 1,2 g / L
• Apfelsäure 1,8 g / L
• Grad alc. 13,3
• Freie SO2 30 ppm
• Gesamt-SO2 110 ppm

Seine gelb-grüne Farbe mit intensiven Überlegungen verrät seine jüngste Entwicklung.
Die Nase ist sehr intensiv, fruchtig und frisch., Mit Noten von weißen Früchten (Apfel, Birne,..), tropischen (Ananas, Bananen) und Zitrusfrüchte. Im Mund ist er weich, frisch, persistent anzugreifen.
Betonend ist dass es eine hervorragende Balance zwischen Säure und Körper des Weines hat.