Ermita de Sant Gil weiß 2010

Masa Volúmica a 20º

Método aerometrico.

0,9912 g/mL

Grado alcohólico volumétrico adquirido

Método oficial de destilación

12 %Vol.

Azucares totales

Método Rebelein

1.2 g/L

Extracte Seco

Método densimétrico

17.2 g/L

Acidez Total expresada en acido tartárico.

Valoración acido-base

6,2g/L

Acidez Volátil expresada en acido acético

Destilación y valoración

0,22 g/L

Dióxido de azufre total

l Método Rankine

81 mg/L

Dióxido de azufre libre

Método Rankine

25 mg/L