Das Weingut VINÍCOLA DEL NORDEST ist in Mollet de Perelada, einem kleinen Ort mit jahrhundertealter Weinbautradition, beheimatet.
Mollet de Perelada liegt, umgeben von 300 Hektar Weinfeldern, am Fuße des Les Alberes-Gebiergzuges.
Bei VINÍCOLA DEL NORDEST werden die besten Weine der örtlichen Genossenschaft ausgebaut und abgefüllt. Die Kooperative verfügt über modernste Kellereitechnik und unterwirft ihre Weine einer strengen analytischen Kontrolle.
Die Palette der Weine von VINÍCOLA DEL NORDEST reicht von einem „Nouveau“ über ein Sortiment frischer, charaktervoller Weiß,- Rosé- und Rotweine, bis zu fassausgebauten Tintos, die in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche reifen.
Eine besondere Spezialität des Hauses liegt in der Herstellung von Süßweinen, bei der ganz auf die Zuführung von Zuckerlösungen (Dosage) verzichtet wird.
Da Mollet de Perelada als Teil der D.O. Cava erfasst ist, stellt die Bodega seit ihrer
Gründung auch Schaumweine nach der „Método Tradicional“ her.
Gründung auch Schaumweine nach der „Método Tradicional“ her.
