Puntiapart* 2007

Rebsorte:
Cabernet Sauvignon 53%, Carignan 24%, Merlot 23%

13 Monate lange Reifung in französischen, ungarischen und rumänischen Eichenholzfässern.
 

Josep Roca, Sumillier und Geschäftsführer des Restaurants "Celler de Can Roca"
hat in der Zeitung La Vanguardia diesen Wein wie folgt beschrieben:
"Der Wein beeindruckt mit seinen Kirsch-, Brombeer- und Pflaumenaromen, ergänzt mit dem
delikaten und subtilen Duft der der Vanille.
Sein Herz ist warm, seine Reife ausgeglichen und warm. Im Mund fühlt er sich seidig an, hat einen leicht
bitteren Unterton und einen ehrlichen Abgang mit balsamischen Noten und etwas Kakao im Finale.
Er präsentiert sich wie ein stilisierter Korridor, der sich rund um die Flasche unendlich dreht, aber seine reine Kraft
erscheint mit dem anhaltenden Geschmack des Cabernet im Mund, der Seidigkeit des Merlot und des Kontrapunkts
des Carignan. Dieser Wein ist eine gute Spiegelung der Weine des Weinanbaugebietes:
Stil, alte Rebe und junge Ambitionen.

Ofizieller Wein des Centenari de la Costa-Brava 2008-2009.