Heus Blanc 2020
Anbauland: Spanien
Weinregion: DO Emporda
Erzeuger: Celler La Vinyeta, R.E. CAT- Mollet de Peralada, Spanien
Kategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: D.O.P
Jahrgang: 2020
Inhalt: 0,75l
Rebsorte: Macabeo (53%), Xarel·lo (15%), Garnacha Blanca (20%), Malvasia (3%) und Moscat (9%)
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 7-10°C
Trinkreife: 2 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Herstellung: Die Weinreben werden nachhaltig angebaut ohne die Verwendung von für die Umwelt schädliche Produkte wie Herbizide oder Pestizide.Für die Herstellung des Heus Blanc erfolgt eine traditionelle Weinbereitung in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur.
Heus Blanco gehört zu einer Serie von jungen Weinen, die für einen Beginn stehen (Das Wort "Heus" bezieht sich im Katalanischen auf den Beginn einer Geschichte). Die anderen Weinserien von LaVinyeta sind Llavors (die Entwicklung) und Punt i apart (das Ende). Alle stehen für einen Teil der gleichen Geschichte.
Aussehen Blassgelb mit grünlichem Schimmer. Geruch Gute aromatische Intensität, Präsenz der weißen Früchte und Zitrusfrüchte mit reichhaltigen floralen Noten. Pflanzlicher Hintergrund. Geschmack Sehr angenehmer und frischer Eintritt in den Gaumen. Leichte und fruchtige Entwicklung mit sehr gutem Säuregehalt. Langer Abgang mit einem Zitrus-Nachgeschmack.
Passt zu: Aperitif, Geräuchertes, Meeresfrüchte vom Grill, Reis und Fisch, Magerfische vom Grill
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