ALPINISTA
Anbauland: Spanien
Weinregion: DO Catalunya
Erzeuger: Oliveda S.A.; C/La Roca, E-17750 Capmany / Girona (Spain)
Kategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: DO
Jahrgang: 2022
Inhalt: 0,75l
Rebsorte: Cuvée (Traditionelle Rebsorten)
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 7-9°C
Trinkreife: 3 Jahre
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden
Herstellung: Temperaturkontrollierte Gärung (18 °C)
Sensorik: Attraktive blassgelb-grünliche Farbe mit zitronengelben Nuancen. Fruchtiges Aroma von weißen Früchten mit einer leichten Zitrusnote im Hintergrund. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und frisch. Langes und angenehmes Finale.
Passt zu: Ideal zum Aperitif. Ausgezeichneter Begleiter von Salaten, Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und milden Käsesorten
ANALYSEWERTE
Volumenmasse bei 20 °C: 0,9900 g/ml Vorhandener
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Gesamtsäuregehalt ausgedrückt in Weinsäure:5,5 g/l
Flüchtige Säure ausgedrückt in Essigsäure:0,26 g/l
Gesamtschwefeldioxid: 86 mg/l
Freies Schwefeldioxid: 25 mg/l
Freies Schwefeldioxid: 30 mg/l
