Kolonne Null, Berlin Cuvée Rouge N0.02 Edition Mas Que Vinos
Hersteller/Importeur: Kolonne Null GmbH, Crellestr. 12, 10827 Berlin
Kategorie:Rotwein
Weingut:Kolonne Null, Berlin
Herkunft (Land):Deutschland
Rebsorten:Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Passt zu:Fleisch vom Grill, Risotto oder Pastavariationen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Dem Wein wird im Vakuumdestillationsverfahren Alkohol entzogen. Dafür wird der Wein auf etwa 28 Grad erhitzt, sodass der Alkohol verdampft.
Restsüße:2.40 g/l
Säure:6.10 g/l
Sensorik:dunkle Frucht, Beerenaromen, Pfeffernoten vollmundiges Bouquet, kräftig und jugendlich
Lagerfähig ca.:5 Jahre
