Schwank Stich den Buben, Riesling
Hersteller/Importeur: Weingut Alex Schwank, Baden-Baden - Deutschland
Sensorik: Helles Gelbgrün, Äpfel, Quitten und reife Pfirsichnoten, Kräuterwürze und feine Mineralik, sehr süffig und spritzig
Rebsorten: Riesling
Jahrgang: 2018
Farbe: weiss
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Vinifizierung: Reifes Lesegut, temperaturkontrllierte Vergärung im Stahltank
Restsüße: 6.70 g/l
Lagerfähig ca.: 3 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 7.20 g/l
Passt zu: gratinierten Austern, Jacobsmuscheln, gegrillter Rotbarbe, Forelle Müllerin, Seezunge, zartem Geflügelragout oder Kalbsgeschnetzeltem mit feinem Gemüse
Gesetzl. Herkunft: Gutswein
Ausbau: Stahltank
Weingut: Weingut Alex Schwank
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