Schwank - Umweger Stich den Buben, Riesling
Hersteller/Importeur: Weingut Alex Schwank, Klosterbergstr. 46, 76534 Baden-Baden - Deutschland
Rebsorten: Riesling
Jahrgang: 2022
Farbe: weiss
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Vinifizierung: Reifes Lesegut, temperaturkontrllierte Vergärung im Stahltank
Restsüße: 6.70 g/l
Lagerfähig ca.: 2 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Gesetzl. Herkunft: Gutswein
Ausbau: Stahltank
Allergene: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Beschreibung: Zart pflanzliche und florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Noten. Schlanke, süßliche Frucht, hefige Nuancen, lebendige Säure und etwas Griff, rotbeerige Spuren im Hintergrund, etwas Nachhaltigkeit, salzige Anklänge, guter, wieder süßlicher Abgang mit Biss.
Passt zu: Egal ob zu Vorspeisen, würzigen Thai-Gerichten oder sogar zur Küche aus Mexiko und dem Mittleren Osten - der Riesling lässt sich mit all diesen verschiedenen Speisen wunderbar kombinieren.