Vermut
Wenn der Spätsommer seine schönste Seite zeigt und doch schon Herbst in der Luft liegt, ist es immer noch Zeit für einen Spritz. Vielleicht keinen so sommerlichen wie den Aperol-Klassiker, aber einen, der sich nahtlos in einen gemütlichen Abend auf dem Balkon einfügt: den Vermut Spritz.
Er ist nicht übermäßig süß, sondern genau richtig. Eine perfekte Balance zwischen bitter und süß, spritzig und spannend, aromatisch vielfältig und doch so einfach zu mixen, dass der Wermut Spritz zum Favoriten avanciert ist. Nicht jeder ist ein Cocktailprofi, aber die Zutaten für diesen Drink hat man meistens zu Hause. Man braucht nur drei Zutaten, Eis und eine Orangenscheibe. In das Glas kommen Vermut, Cava und Sodawasser. Beim Vermut kann man wählen, denn im Vermut Spritz schmecken sowohl Rot, Weiß als auch Rosé.
Was ist Vermut
Wermut, im Französischen und Englischen Vermouth, ist ein mit Gewürzen und Kräutern aromatisierter und aufgespriteter Wein mit einem vorgeschriebenen Alkoholgehalt zwischen 14,5 und 21,9 Volumenprozent Alkohol und unterschiedlich hohem Zuckergehalt
Dieser Cocktail ist etwas ganz Besonderes: Der Vermut Spritz vereint die herbe Süße von Vermut mit prickelndem Cava. Unbedingt probieren!
Zutaten für 1 Glas
Zubereitung
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Eiswürfel in ein Glas füllen und zunächst Wermut und Cava dazu gießen.
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Nun Sprudelwasser aufgießen und den Drink mit einer Orangenspalte garniert servieren. Das war's!