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Schwank - Weine
Groß ist es wahrlich nicht, das Weingut Alex Schwank. Aber gerade deshalb gelingt es, dort ganz ausserordentliche Weine zu finden. Der Winzer ist ein ungewöhnlich sensibler Mann, mit viel Liebe zur Natur und den Weingärten, zwischen denen er lebt und aufgewachsen ist. Hiervon beeinflusst ist dann eben auch sein Umgang mit den Reben und seine Einstellung Wein zu produzieren. Die Weinberge liegen in der Nähe von Baden-Baden in der schönen Ortenau, unter ihnen befindet sich auch die Cru-Lage Klosterbergfelsen. Dort wachsen in reiner Südlage auf teilweise extrem steilem Gelände die Rieslingreben auf Urgesteinsböden aus Gneis, Granit, Porphyr und Schiefer, und geben den Weinen diese unverwechselbare Note. Die Stöcke sind alle über 40 Jahre alt und werden komplett naturnah bearbeitet.
Sein einziger Vorsatz ist es, Wein herzustellen.
Ernsthaft. Einen hervorragenden Wein, der Euch allen schmecken soll - sagt Alex Schwank
Und wenn dem so ist - dann genießt ihn. Mit allen Sinnen, mit der ihm zustehenden Wertschätzung und in gesundem Maße. Zum Wohl!
Der Plan ist sehr einfach...
Unsere Weine sollen von dem Boden erzählen, auf dem sie gewachsen sind. Und von der Sonne darüber.
Außerdem von all unserer Leidenschaft, unseren Träumen und Ideen, die in ihnen stecken.
1 bis 5 (von insgesamt 5)