Der Terre di Campo Sasso Primitivo di Manduria D.O.C. 2023 stammt aus einer der renommiertesten Rotweinregionen Süditaliens. Die DOC Manduria gilt als Heimat der Rebsorte Primitivo und bringt besonders kraftvolle, konzentrierte und zugleich harmonische Weine hervor. Intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und feinen Gewürznoten treffen auf eine samtige Struktur und einen langen, weichen Abgang.
Die Königsklasse des Primitivo.
Kraftvoll, vollmundig und samtig – ein charaktervoller Rotwein aus dem Herzen Apuliens.
Rebsorte: Primitivo Geschmack: Trocken Trinktemperatur: 16–18 °C Passt zu: Rindfleisch, Wild, Schmorgerichte, Käse Lagerpotenzial: 5–8 Jahre
Herkunft & Ausbau
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen rund um Manduria in Apulien. Die Region gilt als Ursprungsgebiet der Rebsorte Primitivo und ist für ihre kraftvollen, konzentrierten Rotweine bekannt. Die warmen Tage und kühlen Nächte sorgen für eine optimale Reife der Trauben und verleihen dem Wein seine intensive Frucht, Fülle und Eleganz.
Produkt-Steckbrief
| Anbauland |
Italien |
| Weinregion |
Manduria, Apulien (Puglia) |
| Erzeuger |
Terre di Campo Sasso, Italien |
| Kategorie |
Rotwein |
| Qualitätsstufe |
D.O.C. Primitivo di Manduria |
| Geschmack |
Trocken |
| Rebsorte |
Primitivo |
| Jahrgang |
2023 |
| Inhalt |
0,75 l |
Pflichtangaben
| Inhaltsstoffe |
Enthält Sulfite |
| Hinweis |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Warnhinweis |
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden. |
Alkohol & Analysewerte
| Alkoholgehalt |
14,0 % vol. |
| Zuckergehalt |
3,0 g/l |
| Gesamtsäure |
5,1 g/l |
| Serviertemperatur |
16–18 °C |
Aromen & Geschmack
| Farbe |
Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Nase |
Reife Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren, dunkle Schokolade und feine Gewürznoten |
| Gaumen |
Kraftvoll, vollmundig und samtig mit dichter Frucht und harmonischer Struktur |
| Abgang |
Lang, weich und elegant mit anhaltender Fruchtwürze |
Speiseempfehlung
| Empfohlene Kombination |
Perfekt zu Rindersteaks, Wildgerichten, Schmorbraten, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen sowie gereiftem Hartkäse. |
