Die Rosé Cuvée Pinot Noir · Merlot · Lagrein aus den Dolomiten vereint alpine Frische mit mediterranem Einfluss. Ein eleganter Roséwein, der durch seine Frucht, Balance und feine Struktur überzeugt.
Rosé aus den Dolomiten.
Frisch, fruchtig und elegant mit alpinem Charakter.
Charakter & Stil
Ein lebendiger Rosé mit frischer Säure, feiner Frucht und harmonischer Struktur. Die Kombination der Rebsorten sorgt für Komplexität und Eleganz.
Herstellung
Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit vergärt der Most für etwa 3 Wochen im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein weitere 5 Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Struktur und Finesse verleiht.
Rebsorte: Pinot Noir, Merlot, Lagrein Geschmack: trocken Trinktemperatur: 10–12 °C Passt zu: Fischvorspeisen, Gemüsegerichte Lagerpotenzial: 2–3 Jahre
Herkunft & Klima
Die Weinberge liegen in den Dolomiten auf Höhenlagen zwischen 280 und 400 Metern. Die Böden bestehen aus Kalkschotter mit hohem Humusanteil sowie porphyrhaltigen, sandigen Schwemmböden. Das Klima ist mediterran geprägt, mit warmen Sommern, milden Wintern und dem typischen Südwind „Ora“ vom Gardasee.
Aromen & Geschmack
| Farbe |
Kräftiges Lachsrosa |
| Nase |
Erdbeeren, Kirschen und ein Hauch von Mandel |
| Gaumen |
Frisch, ausgewogen und elegant mit feiner Säure |
| Abgang |
Fruchtig mit dezenter Mandelnote |
Produkt-Steckbrief
| Anbauland |
Italien |
| Region |
Dolomiten |
| Herkunft |
Nals Margreid – Heiligenbergerweg 2 – 39010 Nals · Südtirol |
| Kategorie |
Roséwein |
| Geschmack |
trocken |
| Jahrgang |
aktuell verfügbarer Jahrgang |
| Inhalt |
0,75 l |
| Rebsorten |
Pinot Noir, Merlot, Lagrein |
| Lagerung |
Kühl bei 10–13 °C und ca. 60% Luftfeuchtigkeit |
Speiseempfehlung
| Empfohlene Kombination |
Ideal zu kalten Fischvorspeisen, Auberginen-Gratin und leichten Gerichten |
Pflichtangaben
| Inhaltsstoffe |
Enthält Sulfite |
| Warnhinweis |
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden. |
