Der Puntiapart 2021 von La Vinyeta
ist ein kraftvoller und vielschichtiger Rotwein aus der
D.O. Empordà im Norden Kataloniens.
Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Carinyena (Samsó)
verbindet dunkle Frucht, mediterrane Würze und eine klare,
strukturierte Stilistik.
In der Nase zeigen sich reife Brombeeren, Blaubeeren und Pflaumen,
begleitet von würzigen Noten, mediterranen Kräutern und feinen
Röstnuancen. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und ausgewogen,
mit saftiger Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einem langen,
charaktervollen Nachhall.
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Die Weinberge liegen rund um Mollet de Peralada im nördlichen
Teil des Empordà. Mineralreiche Böden und der kräftige
Tramontana-Wind prägen diese besondere Weinlandschaft und
fördern konzentrierte, charaktervolle Trauben.
Cabernet Sauvignon bringt Struktur, dunkle Frucht und Kraft
in die Cuvée, während Carinyena für Würze, mediterranen Charakter
und zusätzliche Tiefe sorgt.
Serviert bei 15–17 °C ist der Puntiapart
ein hervorragender Begleiter zu Rind, Wild, Schmorgerichten,
mediterranen Ragouts und gereiftem Käse.
REBSORTEN
Cabernet Sauvignon & Carinyena
Struktur und mediterrane Würze
GESCHMACK
Trocken
Vollmundig und strukturiert
AROMEN
Brombeere & Pflaume
Gewürze und mediterrane Kräuter
PASST ZU
Rind, Wild & Schmorgerichte
Ragouts und gereifter Käse
HERKUNFT
D.O. Empordà
Mollet de Peralada, Katalonien
ALKOHOLGEHALT
14,5 % vol.
Kraftvoller Rotwein
INHALT & JAHRGANG
0,75 l · 2021
La Vinyeta
TRINKTEMPERATUR
15–17 °C
Gut temperiert genießen
