Der Terra de Vents 2021 von Grup Oliveda ist ein charaktervoller Rotwein aus der D.O. Empordà in Katalonien. Alte Cariñena-Reben bilden das Fundament dieser ausdrucksstarken Cuvée und verleihen ihr Struktur, Würze und Tiefe.
Ergänzt durch Cabernet Sauvignon entsteht ein harmonischer Rotwein mit dunkler Frucht, würzigen Noten und mediterranem Charakter. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und ausgewogen, mit langem, elegantem Nachhall.
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Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Empordà. Besonders die alten Cariñena-Rebstöcke sorgen für Konzentration, Komplexität und einen eigenständigen Charakter.
Der Terra de Vents profitiert von etwas Luft und entwickelt mit zunehmender Belüftung zusätzliche Tiefe und Aromatik. Wir empfehlen daher, die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu öffnen.
Ein vielseitiger Begleiter zu Rind, Lamm, Wild, Schmorgerichten, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Käse.
REBSORTEN Cariñena & Cabernet Sauvignon Alte Cariñena-Reben
GESCHMACK Trocken Strukturiert und würzig
AROMEN Dunkle Beeren & Pflaume Gewürze und Kräuternoten
PASST ZU Rind, Lamm & Wild Schmorgerichte und Käse
HERKUNFT D.O. Empordà Katalonien, Spanien
ALKOHOLGEHALT 13,5 % vol. Kräftiger Rotwein
INHALT & JAHRGANG 0,75 l · 2021 Rotwein aus dem Empordà
SERVIERTEMPERATUR 16–18 °C 30 Minuten vorher öffnen
