Der Terra de Vents D.O.C. 2021 von Grup Oliveda ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Empordà in Katalonien. Alte Cariñena-Reben bilden das Fundament dieses ausdrucksstarken Weins und verleihen ihm Struktur, Würze und Tiefe. Ergänzt durch Cabernet Sauvignon entsteht eine harmonische Cuvée mit mediterranem Charakter, eleganter Frucht und langem Nachhall.
Die Kraft des Tramuntana-Windes im Glas.
Strukturiert, würzig und ausgewogen – ein Rotwein mit Herkunft und Persönlichkeit.
Rebsorten: Cariñena, Cabernet Sauvignon Geschmack: Trocken Trinktemperatur: 16–18 °C Passt zu: Rind, Lamm, Wild, Käse Lagerpotenzial: 3–5 Jahre
Herkunft & Ausbau
Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen im Empordà. Besonders die alten Cariñena-Rebstöcke sorgen für Konzentration, Komplexität und Charakter. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung entwickelt sich ein strukturierter Rotwein, der von etwas Luft profitiert und mit zunehmender Belüftung zusätzliche Aromen und Tiefe offenbart.
Produkt-Steckbrief
| Anbauland |
Spanien |
| Weinregion |
D.O.C. Empordà, Katalonien |
| Erzeuger |
Oliveda S.A., Capmany (Girona), Spanien |
| Kategorie |
Rotwein |
| Qualitätsstufe |
D.O.C. |
| Geschmack |
Trocken |
| Rebsorten |
Cariñena (alte Weinberge), Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang |
2021 |
| Inhalt |
0,75 l |
Pflichtangaben
| Inhaltsstoffe |
Enthält Sulfite |
| Hinweis |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Warnhinweis |
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden. |
Alkohol & Serviertemperatur
| Alkoholgehalt |
13,5 % vol. |
| Serviertemperatur |
16–18 °C |
| Dekantieren |
Empfohlen, ca. 30 Minuten vor dem Genuss öffnen |
Aromen & Geschmack
| Farbe |
Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen |
| Nase |
Dunkle Beeren, reife Pflaumen, Gewürze und dezente Kräuternoten |
| Gaumen |
Strukturiert, würzig und ausgewogen mit harmonischer Frucht |
| Abgang |
Lang, elegant und angenehm nachhaltig |
Speiseempfehlung
| Empfohlene Kombination |
Ideal zu Rind- und Lammgerichten, Wild, Schmorgerichten, kräftigen Pastagerichten und gereiftem Käse. |
