Anbauland: Spanien
Weinregion: DO Emporda
Erzeuger: Celler La Vinyeta, Ctra. Mollet a, 17752 Masarac, Girona, Spanien
Kategorie: Weißwein
Qualitätsstufe: D.O.P
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Rebsorte: 60% Garnatxa Blanca 20% Garnatxa Roja 20% Macabeu
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 7-10°C
Trinkreife: 2 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Herstellung:
Macabeu und rote Grenache von 60 Jahre alten Weinbergen. Leichte Arbeit mit Hefen und ein Teil des Weins reift 2 Monate lang in einem französischen Eichenfass.
Aussehen
Weißwein mit blassgelber Farbe. In der Nase aromatisch, vereint er Zitrusnoten und weiße Früchte mit einem delikaten rauchigen Aroma vom Fass. Am Gaumen elegant und geschmeidig mit einem mineralischen Abgang und einer erfrischenden Säure. Gut ausbalancierter Abgang.
Passt zu: mediterrane Gerichte, Pastagerichte mit hellen Saucen, Reisauflauf, Thunfisch