Der LLAVORS Blanc 2025 von La Vinyeta ist ein charaktervoller Weißwein aus der DO Empordà im Nordosten Spaniens. Die Cuvée aus Garnatxa Blanca, Garnatxa Roja und Macabeu vereint mediterrane Frische mit Eleganz und Tiefe. Die Trauben stammen teilweise von über 60 Jahre alten Rebstöcken und spiegeln die besondere Identität des Empordà eindrucksvoll wider.
Tradition trifft Moderne.
Ein ausdrucksstarker Weißwein mit mediterranem Charakter, feiner Mineralität und dezenter Fassnote.
Charakter & Stil
Frisch, elegant und harmonisch. Zitrusnoten und weiße Früchte verbinden sich mit feinen rauchigen Nuancen und einer lebendigen Säurestruktur.
Herkunft & Herstellung
Die Rebsorten Macabeu und Garnatxa Roja stammen von bis zu 60 Jahre alten Weinbergen. Ein Teil des Weines reift für zwei Monate in französischen Eichenfässern, während die Hefelagerung zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Besonderheit
Die Kombination aus alten Reben, kurzer Fassreife und mediterranem Terroir verleiht dem LLAVORS Blanc eine außergewöhnliche Balance zwischen Frische, Frucht und Eleganz.
Rebsorte: 60% Garnatxa Blanca, 20% Garnatxa Roja, 20% Macabeu Geschmack: trocken Trinktemperatur: 7–10 °C Passt zu: Fisch, Reisgerichte, Pasta, mediterrane Küche Ausbau: Teilweise 2 Monate französische Eiche
Aromen & Geschmack
| Farbe | Blasses Strohgelb mit brillanten Reflexen |
| Nase | Zitrusfrüchte, weiße Früchte und feine rauchige Noten vom Fassausbau |
| Gaumen | Elegant, geschmeidig und ausgewogen mit mineralischer Struktur |
| Abgang | Frisch, harmonisch und lang mit lebendiger Säure |
Produkt-Steckbrief
| Anbauland | Spanien |
| Weinregion | DO Empordà |
| Erzeuger | Celler La Vinyeta, Masarac (Girona) |
| Kategorie | Weißwein |
| Qualitätsstufe | D.O.P. |
| Jahrgang | 2025 |
| Inhalt | 0,75 l |
| Rebsorten | 60% Garnatxa Blanca, 20% Garnatxa Roja, 20% Macabeu |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Serviertemperatur | 7–10 °C |
| Trinkreife | ca. 2 Jahre |
| Ausbau | Teilweise 2 Monate in französischer Eiche |
Speiseempfehlung
| Empfohlene Kombination | Mediterrane Gerichte, Pasta mit hellen Saucen, Reisaufläufe, Thunfisch, Fischgerichte und Meeresfrüchte |
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite)
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NÄHRWERTDEKLARATION
| Art Energie Fett davon Gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz |
Pro 100ml 330 kJ 79 kcal 0g 0g 0g 0g 0g 0g |
„Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz“
u-Label Llavors weiß