Der Clos Primat Rosé von Grup Oliveda stammt aus der Weinregion Empordà im Nordosten Spaniens – einer Landschaft zwischen Pyrenäen und Mittelmeer, die vom berühmten Tramontana-Wind geprägt wird. Die Weinberge rund um das Dorf Capmany liegen in einer historischen Megalithlandschaft mit Dolmen und Menhiren und wachsen auf Böden aus Schluff und Granitgestein. Diese besonderen Bedingungen verleihen dem Wein seine frische Mineralität und die typische mediterrane Aromatik. Der Clos Primat Rosé überzeugt mit intensiver Frucht, eleganter Struktur und der lebendigen Frische eines klassischen Roséweins aus Empordà.
Fruchtiger Rosé aus Empordà.
Elegant, frisch und perfekt für mediterrane Genussmomente.
Rebsorte: Grenache Geschmack: intensive Frucht Trinktemperatur: 7–9 °C Passt zu: Pasta, Salate, Tapas Lagerpotenzial: 2–3 Jahre
Produkt-Steckbrief
| Anbauland | Spanien |
| Weinregion | D.O. Catalunya / Empordà |
| Erzeuger | Oliveda S.A.; C/La Roca, E-17750 Capmany / Girona (Spain) |
| Kategorie | Roséwein |
| Rebsorte | Grenache |
| Geschmack | intensive Frucht |
| Jahrgang | 2024 |
| Inhalt | 0,75 l |
Vinifikation
Im Weinberg wird gezielt gearbeitet, um die aromatischen Eigenschaften der Trauben optimal zu entwickeln. Nach der Ernte erfolgt eine kurze Maischestandzeit mit anschließendem „Saignee“-Verfahren. Die temperaturkontrollierte Gärung findet in Edelstahltanks statt und bewahrt die frischen Fruchtaromen des Weins.
Aromen & Geschmack
| Farbe | Leuchtendes intensives Rosé mit brillanten Reflexen. |
| Nase | Fruchtige Aromen von Erdbeeren mit feinen Nuancen von Himbeere und rotem Pfirsich. |
| Gaumen | Lebendig und elegant mit ausgewogener Struktur und harmonischer Säure. |
Speiseempfehlung
Ein idealer Begleiter zu Pasta-Gerichten, mediterranen Reisgerichten, frischen Salaten, Tapas oder leichten Speisen der mediterranen Küche.
Analyse
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Gesamtsäure | 5,5 g/l |
Pflichtangaben
| Inhaltsstoffe | Enthält Sulfite |
| Warnhinweis | Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden. |
Trauben, Antioxidantien(L-Ascorbinsäure), Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(Carboxymethylcellulose)
| Art Energie Fett davon Gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz |
Pro 100ml 298 kJ 71 kcal 0g 0g 0g 0g 0g 0g |
„Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz“
U Label Clos Primat Rose