Rebsorten
Macabeo
Xarel·lo und Parellada.png "Cava Familia Oliveda Brut Jove | Feinperlige Cava-Frische")
Cava Familia Oliveda Brut Jove | Feinperlige Cava-Frische
.png "Cava Familia Oliveda Brut Jove | Feinperlige Cava-Frische")
Cava Familia Oliveda Brut Jove
Der Cava Familia Oliveda Brut Jove ist ein junger, feinperliger Cava mit frischer Aromatik und mediterranem Charme. Macabeo, Xarel·lo und Parellada verleihen ihm Frucht, Eleganz und eine angenehm ausgewogene Struktur.
Mehr anzeigen
Der Cava wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt und reift mindestens zwölf Monate auf der Hefe. Dadurch entwickelt er seine feine Perlage, frische Fruchtaromen und eine dezente Cremigkeit.
In der Nase zeigen sich Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten, ergänzt durch feine Hefenoten. Am Gaumen wirkt er frisch, lebhaft und elegant mit einer guten Säurestruktur und einem animierenden Abgang.
Geschmack
Brut
Trocken und ausgewogenAromen
Apfel und Zitrus
Weiße Blüten und HefenotenPasst zu
Tapas und Risotto
Meeresfrüchte und PastaHerkunft
D.O. Cava
Empordà, KatalonienAlkoholgehalt
11,5 % vol.
CavaInhalt
0,75 Liter
EinzelflascheReifung
Mindestens
12 Monate
Produkt-Steckbrief
Cava
| Kategorie | Cava |
|---|---|
| Geschmack | Brut / trocken |
| Rebsorten | Macabeo, Xarel·lo und Parellada |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
Herkunft
| Anbauland | Spanien |
|---|---|
| Weinregion | D.O. Cava, Empordà, Katalonien |
| Qualitätsstufe | Cava |
| Erzeuger |
Familia Oliveda · Oliveda S.A. C/ La Roca E-17750 Capmany / Girona |
Herstellung & Genuss
| Herstellung | Traditionelle Flaschengärung |
|---|---|
| Hefelager | Mindestens 12 Monate |
| Serviertemperatur | 4–8 °C |
| Karaffierung | Nicht erforderlich |
| Lagerpotenzial | 2–3 Jahre |
| Speiseempfehlung | Aperitif, Tapas, Meeresfrüchte, Pasta und Risotto mit leichter Sauce |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten und Allergene
Zutaten
Trauben, Fülldosage (Wein), Versanddosage (Saccharose, Wein), Konservierungsstoff Sulfite, Saccharose.
Allergene
Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte
je 100 ml
| Energie | 289 kJ / 69 kcal |
|---|---|
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,15 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Hinweis zum verantwortungsvollen Genuss Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Grup Oliveda
Familienweingut aus Capmany · Empordà
Familienweingut
Empordà
Cava & Wein
Grup Oliveda verbindet mediterranes Terroir, traditionelle Weinbereitung und moderne Kellertechnik. Die Weinberge liegen zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer und profitieren vom charakteristischen Tramontana-Wind.
Die Cavas des Hauses entstehen nach der traditionellen Flaschengärung und zeichnen sich durch feine Perlage, Frische und eine harmonische Stilistik aus.
Mehr über Grup Oliveda entdecken →