Rebsorten
Macabeo
Xarel·lo und Parellada
Familia Oliveda – OH Brut Cava
Familia Oliveda – OH Brut Cava
Der Familia Oliveda – OH Brut Cava ist ein klassischer, feinperliger Cava aus Katalonien. Aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt, präsentiert er sich frisch, elegant und angenehm vielseitig.
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Der Cava wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt und reift mindestens zwölf Monate auf der Hefe. Dadurch entwickelt er seine feine Perlage, eine ausgewogene Struktur und dezente Brioche-Noten.
In der Nase zeigen sich Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen wirkt er lebendig, harmonisch und angenehm trocken. Ein vielseitiger Begleiter zu Aperitif, Tapas und mediterraner Küche.
Geschmack
Brut
Trocken und harmonischAromen
Apfel und Zitrus
Weiße Blüten und BriochePasst zu
Tapas und Pasta
Meeresfrüchte und helles FleischHerkunft
D.O. Cava
Empordà, KatalonienAlkoholgehalt
11,5 % vol.
CavaInhalt
0,75 Liter
EinzelflascheReifung
Mindestens
12 Monate
Produkt-Steckbrief
Cava
| Kategorie | Cava |
|---|---|
| Geschmack | Brut / trocken |
| Rebsorten | Macabeo, Xarel·lo und Parellada |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
Herkunft
| Anbauland | Spanien |
|---|---|
| Weinregion | D.O. Cava, Empordà, Katalonien |
| Qualitätsstufe | D.O. Cava |
| Erzeuger |
Oliveda S.A. C/ La Roca E-17750 Capmany / Girona |
Herstellung & Genuss
| Herstellung | Traditionelle Flaschengärung |
|---|---|
| Hefelager | Mindestens 12 Monate |
| Serviertemperatur | 4–8 °C |
| Karaffierung | Nicht erforderlich |
| Lagerpotenzial | 2–3 Jahre |
| Speiseempfehlung | Aperitif, Tapas, Meeresfrüchte, Pasta und helles Fleisch |
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite.
Warnhinweis
Hinweis zum verantwortungsvollen Genuss
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Grup Oliveda
Familienweingut aus Capmany · Empordà
Familienweingut
Empordà
Cava & Wein
Grup Oliveda verbindet mediterranes Terroir, traditionelle Weinbereitung und moderne Kellertechnik. Die Weinberge liegen zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer und profitieren vom charakteristischen Tramontana-Wind.
Die Cavas des Hauses entstehen nach der traditionellen Flaschengärung und zeichnen sich durch feine Perlage, Frische und eine harmonische Stilistik aus.
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