Rebsorten
Macabeo
Xarel·lo und Parellada
Cava Família Oliveda Extra Sec
Cava Família Oliveda Extra Sec
Der Cava Família Oliveda Extra Sec verbindet klassische Cava-Frische mit einer fein eingebundenen, harmonischen Restsüße. Macabeo, Xarel·lo und Parellada sorgen für fruchtige Aromatik, lebendige Frische und eine angenehm ausgewogene Stilistik.
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Der Cava wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Die zweite Gärung erfolgt direkt in der Flasche und verleiht ihm seine feine Perlage sowie dezente Hefenoten.
In der Nase zeigen sich Apfel, Birne, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig, zugleich weich und harmonisch durch seine fein eingebundene Süße. Ein vielseitiger Begleiter für Aperitif, Tapas und fruchtige Desserts.
Geschmack
Extra Sec
Feinherb und harmonischAromen
Apfel und Birne
Zitrus, Blüten und HefenotenPasst zu
Tapas und Fisch
Meeresfrüchte und DessertsHerkunft
D.O. Cava
Empordà, KatalonienAlkoholgehalt
11,5 % vol.
CavaInhalt
0,75 Liter
EinzelflascheGenuss
Jung besonders schön
Fruchtig und lebendigProdukt-Steckbrief
Cava
| Kategorie | Cava |
|---|---|
| Geschmack | Extra Sec / feinherb |
| Rebsorten | Macabeo, Xarel·lo und Parellada |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
Herkunft
| Anbauland | Spanien |
|---|---|
| Weinregion | D.O. Cava, Empordà, Katalonien |
| Qualitätsstufe | D.O. Cava |
| Erzeuger |
Familia Oliveda · Oliveda S.A. C/ La Roca E-17750 Capmany / Girona |
Herstellung & Genuss
| Herstellung | Traditionelle Flaschengärung |
|---|---|
| Stil | Frisch, fruchtig und feinherb |
| Serviertemperatur | 5–7 °C |
| Karaffierung | Nicht erforderlich |
| Lagerpotenzial | Jung besonders schön zu trinken |
| Speiseempfehlung | Aperitif, Tapas, Fisch, Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse und fruchtige Desserts |
Inhaltsstoffe
Enthält Sulfite.
Warnhinweis
Hinweis zum verantwortungsvollen Genuss
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Familia Oliveda
Familienweingut aus Capmany · Empordà
Familienweingut
Empordà
Cava & Wein
Familia Oliveda gehört zu den traditionsreichen Erzeugern des Empordà und verbindet seit Generationen katalanische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Die Weinberge liegen zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer und profitieren vom charakteristischen Tramontana-Wind.
Die Cavas des Hauses entstehen nach der traditionellen Flaschengärung und überzeugen durch feine Perlage, frische Aromatik und eine harmonische Stilistik.
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