Familia Oliveda Rosat Brut Cava
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Herkunft & Produzent: DO Cava, Empordà (Katalonien, Spanien), hergestellt von Familia Oliveda,Oliveda S.A.; C/La Roca, E-17750 Capmany / Girona (Spain) einem traditionsreichen Weingut aus Capmany.
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Rebsorten: Garnacha Tinta & Pinot Noir – sorgen für fruchtige Intensität und Eleganz.
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Herstellung & Ausbau: Traditionelle Flaschengärung („Méthode Traditionnelle“) mit mindestens 15 Monaten Reifung auf der Hefe.
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Farbe & Perlage: Kräftiges Lachs- bis Himbeerrosa mit feiner, gleichmäßiger Perlage.
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Aromen & Geschmack: In der Nase rote Beeren, Erdbeere, Himbeere und florale Nuancen, dazu leichte Hefetöne. Am Gaumen frisch, fruchtig und lebendig, mit harmonischer Balance von Säure und Frucht, mittellanger Abgang.
- Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
- Inhalt: 0,75l
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Serviertemperatur: Am besten bei 5–8 °C servieren.
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Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif oder zu Tapas, Meeresfrüchten, Sushi, gegrilltem Gemüse oder Desserts mit roten Früchten.
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Trinkreife: 2-3 Jahre
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden. |
Der Familia Oliveda Rosat Brut ist ein Rosé-Cava, der Charme und Frische in einem Glas vereint. Hergestellt nach traditioneller Methode und mit mindestens 15 Monaten Reifung auf der Hefe, bringt er eine lebendige Perlage und intensive rote Fruchtnoten von Erdbeeren und Himbeeren sowie feine florale Aromen.
Sein ausgewogenes Spiel von Säure und Frucht macht ihn besonders vielseitig: Egal ob beim Aperitif, zu leichten Speisen oder als stilvoller Begleiter zu sommerlichen Desserts – dieser Cava passt sich deinem Moment an.
Serviert bei 6-8 °C entfaltet er sein volles Potenzial und sorgt für prickelnde Genussmomente.
ANALYTISCHE EIGENSCHAFTEN
Druck: 6 atm – Alkoholgehalt: 11,5% Vol. – Gesamtsäure: 6,2 g/l – Gesamtzucker: 11 g/l.