Rebsorten
Garnacha Negra
Pinot Noir
FAMILIA OLIVEDA - Nit DE LLUNA Plena Brut Rose
FAMILIA OLIVEDA – Nit de Lluna Brut Rosé
Der FAMILIA OLIVEDA – Nit de Lluna Brut Rosé ist ein eleganter Bio-Cava aus Katalonien mit feiner Perlage und ausdrucksstarker Aromatik. Garnacha Negra und Pinot Noir verleihen ihm frische rote Frucht, harmonische Struktur und eine angenehm elegante Stilistik.
Mehr anzeigen
Die Trauben werden getrennt nach Rebsorten gelesen und schonend verarbeitet. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahltank erfolgt die zweite Gärung traditionell direkt in der Flasche.
Anschließend reift der Cava mindestens zehn Monate auf der Hefe. Dadurch entwickelt er seine feine Perlage, zusätzliche Komplexität und eine leichte Cremigkeit. Nach dem Degorgieren erhält er eine geringe Dosage und präsentiert sich mit 4–6 g/l Restzucker in einem harmonischen Brut-Stil.
In der Nase zeigen sich Brioche, Kirsche, Heidelbeeren und feine balsamische Noten. Am Gaumen wirkt der Bio-Cava frisch, ausgewogen und elegant mit einem komplexen, angenehm anhaltenden Abgang.
Geschmack
Brut
Frisch und ausgewogenAromen
Kirsche und Heidelbeere
Brioche und balsamische NotenPasst zu
Reisgerichte und Fisch
Meeresfrüchte, Austern und TapasHerkunft
D.O. Cava
Comtats de BarcelonaAlkoholgehalt
11,5 % vol.
Bio-Rosé-CavaInhalt
0,75 Liter
EinzelflascheReifung
Mindestens
10 Monate
Produkt-Steckbrief
Bio-Rosé-Cava
| Kategorie | Cava / Rosé-Schaumwein |
|---|---|
| Geschmack | Brut |
| Rebsorten | Garnacha Negra und Pinot Noir |
| Besonderheit | Bio-Cava |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
Herkunft
| Anbauland | Spanien |
|---|---|
| Weinregion | D.O. Cava, Comtats de Barcelona |
| Erzeuger | Grup Oliveda S.A., Spanien |
| Farbe | Zwiebelschalenfarbe mit roséfarbenen Reflexen |
Herstellung & Genuss
| Gärung | Temperaturkontrolliert im Edelstahltank |
|---|---|
| Herstellung | Traditionelle Flaschengärung |
| Hefelager | Mindestens 10 Monate |
| Zuckergehalt | 4–6 g/l |
| Gesamtsäure | 5,8 g/l |
| Serviertemperatur | 4–8 °C |
| Lagerpotenzial | 2–4 Jahre |
| Speiseempfehlung | Reisgerichte, Fideuà, Lachs-Tatar, Meeresfrüchte, Austern und Tapas |
Zutaten
Trauben, Saccharose, Wein,
Versanddosage (Saccharose, Wein),
Konservierungsstoff: Sulfite.
Nährwertdeklaration
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 274 kJ / 65 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren,
Eiweiß und Salz.
Warnhinweis
Hinweis zum verantwortungsvollen Genuss
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte verantwortungsvoll und maßvoll genossen werden.
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte verantwortungsvoll und maßvoll genossen werden.
Grup Oliveda
Familienweingut aus Capmany · Empordà
Familienweingut
Empordà
Cava & Wein
Grup Oliveda gehört zu den traditionsreichen Erzeugern Kataloniens und verbindet seit Generationen klassische Weinbereitung mit moderner Kellertechnik. Die Weinberge liegen zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer und profitieren von mediterranem Klima und kühlenden Winden.
Die Cavas des Hauses entstehen nach der traditionellen Flaschengärung und zeichnen sich durch feine Perlage, Frische und eine harmonische Stilistik aus. Der Nit de Lluna Brut Rosé verbindet diese Tradition mit einem eleganten Bio-Konzept und ausdrucksstarker Frucht.
Mehr über Grup Oliveda entdecken →