Rebsorten
Macabeo
Xarel·lo und Parellada.png "FAMILIA OLIVEDA - Nit DE LLUNA Plena Brut Nature (VOLLER MOND)")
FAMILIA OLIVEDA - Nit DE LLUNA Plena Brut Nature (VOLLER MOND)
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FAMILIA OLIVEDA – Nit de Lluna Plena Brut Nature
Der FAMILIA OLIVEDA – Nit de Lluna Plena Brut Nature ist ein hochwertiger, traditionell hergestellter Cava aus dem Empordà. Macabeo, Xarel·lo und Parellada verleihen ihm feine Frucht, lebendige Frische und eine elegante, besonders trockene Stilistik.
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Die zweite Gärung erfolgt nach der traditionellen Methode direkt in der Flasche. Anschließend reift der Cava über einen längeren Zeitraum auf der Hefe und entwickelt dadurch seine feine Perlage, zusätzliche Tiefe und eine harmonische aromatische Komplexität.
In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, grüner Apfel und dezente Hefearomen. Am Gaumen wirkt der Cava trocken, frisch und elegant mit einem klaren, lang anhaltenden Abgang.
Geschmack
Brut Nature
Sehr trocken und elegantAromen
Zitrus und Apfel
Dezente HefearomenPasst zu
Fisch und Tapas
Meeresfrüchte und AperitifHerkunft
Empordà
Katalonien, SpanienAlkoholgehalt
11,5–12 % vol.
Cava / SchaumweinInhalt
0,75 Liter
EinzelflascheLagerpotenzial
2–4 Jahre
Mit eleganter EntwicklungProdukt-Steckbrief
Cava
| Kategorie | Cava / Schaumwein |
|---|---|
| Geschmack | Brut Nature / sehr trocken |
| Rebsorten | Macabeo, Xarel·lo und Parellada |
| Alkoholgehalt | 11,5–12 % vol. |
| Inhalt | 0,75 l |
Herkunft
| Anbauland | Spanien |
|---|---|
| Weinregion | Empordà, Katalonien |
| Erzeuger |
Oliveda S.A. C/ La Roca E-17750 Capmany / Girona, Spanien |
| Herstellungsort | Capmany, Girona |
Herstellung & Genuss
| Herstellung | Traditionelle Flaschengärung |
|---|---|
| Ausbau | Längere Reife auf der Hefe |
| Stil | Trocken, frisch und feinperlig |
| Serviertemperatur | 5–7 °C |
| Lagerpotenzial | 2–4 Jahre |
| Speiseempfehlung | Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Tapas und festliche Anlässe |
Zutaten
Trauben, Saccharose, Wein,
Versanddosage (Saccharose, Wein),
Konservierungsstoff: Sulfite.
Nährwertdeklaration
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 274 kJ / 65 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren,
Eiweiß und Salz.
Warnhinweis
Hinweis zum verantwortungsvollen Genuss
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte verantwortungsvoll und maßvoll genossen werden.
Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte verantwortungsvoll und maßvoll genossen werden.
Familia Oliveda
Familienweingut aus Capmany · Empordà
Familienweingut
Empordà
Cava & Wein
Familia Oliveda gehört zu den traditionsreichen Erzeugern des Empordà und verbindet seit Generationen katalanische Weinbautradition mit moderner Kellertechnik. Die Weinberge liegen zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer und profitieren vom charakteristischen Tramontana-Wind.
Die Cavas des Hauses entstehen nach der traditionellen Flaschengärung und entwickeln durch ihre Reife auf der Hefe eine feine Perlage, zusätzliche Komplexität und eine elegante, harmonische Stilistik.
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