Moscato d Asti Maggiorina DOCG 2023
Anbauland: Italien
Weinregion: Piemont
Erzeuger: Azienda Agricola Rivetti Massimo | Via Rivetti, 22 | 12052 Rivetti CN, Italien
Kategorie: Dessertwein
Qualitätsstufe: D.O
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Rebsorte: 100% Moscato
Alkoholgehalt: 4,5%
Serviertemperatur: 8-10°C
Trinkreife: 5 Jahre
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Herstellung: Die Einzellage Maggiorina umfasst 10 Ha und liegt ca. 380m über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind im mittel ca. 40-45 Jahre alt. Nach der Ernte erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung bei 14°C für ca. 6-8 Tage in Edelstahlbehältern. Danach reift der Weinfür ca. 4 Monate in gekühlten Edelstahltanks. feine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der Muskattrauben.
Sensorik: eine Fruchsüße, ausgewogen und samtig. Klar erkennbare Anklänge der Muskat-Trauben, erinnert an Honig.
Dieser Moscato kann zu allen leichten Gerichten, Dessert oder einfach solo genossen werden
- Restzucker: 154.00 g/l
- Gesamtsäure: 5.50 g/l
