ALPINISTA
Anbauland: Spanien
Weinregion: DO Catalunya
Erzeuger: Oliveda S.A.; C/La Roca, E-17750 Capmany / Girona (Spain)
Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DO
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,75l
Rebsorte: Cuvée (Traditionelle Rebsorten)
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 15-17°C
Trinkreife: 3-5 Jahre
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden
Herstellung: Temperaturkontrollierte Gärung (25 °C)
Alpinista Negre ist ein Wein mit einer intensiven violett-roten Farbe. Es ist fast so intensiv wie der Geschmack dieses saftigen, sättigenden Weins! Obwohl er etwas säuerlicher ist als andere Weine der Oliveda Grup, macht er dies mit einem kräftigen, lang anhaltenden Nachgeschmack wieder wett. Die fruchtigen Noten machen diesen Wein zu einer himmlischen Ergänzung für jedes Abendessen oder sogar einen Soloabend mit einem Film und einer Flasche.
Passt zu: Ideal zu rotem und weißem Fleisch, geschmort oder gebraten. Ausgezeichneter Begleiter von reifen und mittelreifen Käsesorten, Wurstspezialitäten, Pilzen und Schnecken.
ANALYSEWERTE
Volumenmasse bei 20 °C: 0,9917 g/ml
Gesamtsäuregehalt ausgedrückt in Weinsäure:5,3 g/l
Flüchtige Säure ausgedrückt in Essigsäure:0,46 g/l
