Alex Merlot crianza 3,0l

Anbauland: Spanien
Weinregion: D.O. Navarra
Erzeuger: Viñedos de Calidad, S.A, Ctra. de Tudela s/n 31591 Corella (NAVARRA) (Spain)

Kategorie: Rotwein
Qualitätsstufe: DO crianza
Jahrgang: 
Inhalt: 3,0l

Rebsorte: 100% Merlot
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 15-17°C  
Trinkreife: 5-8 Jahre 
Inhaltsstoffe: Enthält Sulfite 
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Herstellung:Im ersten Fermentationsprozess wird der Merlot in französischen Eichenfässern 12 Tage per Hand gedreht. Seine malolaktische Fermentation erfolgt 3 Monate später und wird in einem neuen amerikanischen Eichenfass ( medium toasted) abgeschlossen Sensorik: Er hat ein sehr intensives Aroma, bei dem die fruchtigen Töne (Waldfrüchte,Johannisbeere) dominieren. Er ist Vollmundig, langanhaltender Geschmack mit den fruchtigen Noten und reifen Taninen. Im Abgang nachwirkend, wobei sich die typischen Aromen der Traubensorte hervorheben
Passt zu: dunklem Fleisch, herzhaften Gerichten oder auch Solo.