Olivenöl

La Vinyeta “Fosc” Olivenöl Extra Virgen – kaltgepresstes Argudell-Olivöl aus Empordà
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La Vinyeta “Fosc” Olivenöl Extra Virgen – kaltgepresstes Argudell-Olivöl aus Empordà

Ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl (extra virgin) von La Vinyeta aus der Region Empordà (Katalonien), hergestellt von der Sorten Argudell – früh geerntet für intensive Aromen und grünes Aroma.

19,90 EUR
39,80 EUR pro liter
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  • La Vinyeta ist ein Familienweingut in Mollet de Peralada, Empordà (Katalonien), gegründet ca. 2002. Seitdem bauen sie Weine, Olivenbäume und weitere Produkte (bekannte Marke: Honig, Käse etc.).

  • Sie verwenden traditionelle und nachhaltige Landwirtschaftspraktiken („Integrated Production“, ökologische Prinzipien) und legen großen Wert auf das Terroir, Artenvielfalt und den Naturschutz.

  • Das Olivenöl stammt von autochthonen Sorten, z. B. der Sorte Argudell. Es wird „extra virgin“, also kalt gepresst, hergestellt, oft aus früh geernteten Oliven („early harvest“ – Anfang Dezember), was für intensivere, grünere Aromen sorgt.

  • Charakteristisch sind bei diesem Öl: kräftige grüne Farbe, intensive Fruchtaromen, Noten von frisch geschnittenem Gras, angenehme Schärfe/Bitterkeit im Mund – alles typisch für hochwertige Olivenöle aus frühem Erntezeitpunkt.