Vermut-Spaniens aromatischer Aperitifklassiker

Spanischer Vermut erlebt seit einigen Jahren eine echte Renaissance. Besonders in Katalonien gehört der traditionelle Aperitif mit Vermouth auf Eis, einer Orangenscheibe und einer Olive fest zur mediterranen Genusskultur. In vielen spanischen Städten trifft man sich am Wochenende zum sogenannten „La hora del Vermut“ – der Zeit des Vermuts vor dem Mittagessen.

Die Grundlage für hochwertigen Vermouth bildet meist ein ausgewählter Wein, der mit einer Vielzahl aromatischer Kräuter, Gewürze und Botanicals verfeinert wird. Typische Zutaten sind unter anderem Wermutkraut, Orangenschalen, Zimt, Vanille, Nelken oder mediterrane Kräuter. Durch diese Kombination entsteht der charakteristische Geschmack aus fruchtiger Süße, feiner Bitterkeit und würziger Aromatik.

In unserem Sortiment finden Sie die hochwertigen Vermuts von Familia Oliveda aus der Region Empordà in Katalonien. Diese handwerklich hergestellten Vermuts verbinden traditionelle Rezepturen mit modernen Qualitätsansprüchen und spiegeln die mediterrane Herkunft perfekt wider.

Genießen Sie spanischen Vermut klassisch pur auf Eis mit einer Orangenzeste, als stilvollen Aperitif oder als aromatische Basis für Cocktails. Ob fruchtig, würzig oder besonders komplex gereift – Vermouth aus Spanien bietet eine faszinierende Vielfalt an Aromen und ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber mediterraner Genusskultur.